Ingredientes

• 5 maçãs
• sumo de 1 limão
• 100g óleo
• 250g farinha sem fermento
• 1 colheres de chá de fermento em pó
• 250g de açúcar
• 2 colheres de chá de canela
• 3 ovos

Preparação

Pré-aquecer o forno a 180 ºC. Descascar as maçãs e regar com o sumo de limão para que estas não oxidem. Laminar uma maçã e reservar as restantes 4 triturar. Juntar às maçãs trituradas, o óleo, a farinha o fermento, o açúcar, a canela e os ovos. Mexer até que fique uma massa uniforme- Deitar numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha. Dispor a maçã laminada por cima da massa. Levar ao forno pré-aquecido aproximadamente por 25 – 30 minutos. Confirmar se está cozido usando um palito.

Comer e partilhar com os que mais ama!