Bolo de Maçã

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Ingredientes

  • 5 maçãs
  • sumo de 1 limão
  • 100g óleo
  • 250g farinha sem fermento
  • 1 colheres de chá de fermento em pó
  • 250g de açúcar
  • 2 colheres de chá de canela
  • 3 ovos

Preparação

Pré-aquecer o forno a 180 ºC. Descascar as maçãs e regar com o sumo de limão para que estas não oxidem. Laminar uma maçã e reservar as restantes 4 triturar. Juntar às maçãs trituradas, o óleo, a farinha o fermento, o açúcar, a canela e os ovos. Mexer até que fique uma massa uniforme- Deitar numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha. Dispor a maçã laminada por cima da massa. Levar ao forno pré-aquecido aproximadamente por 25 – 30 minutos. Confirmar se está cozido usando um palito.

Comer e partilhar com os que mais ama!

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