Ingredientes

• 1 tablete de chocolate
• 2 colheres de sopa de óleo de côco
• Raspa e sumo de 1 laranja
• 100mL de leite
• 1, 5 caneca de farinha
• 1 caneca de açúcar amarelo
• 10 ovos

Preparação

Derreter o chocolate com óleo de cocô e o leite. Separar as claras das gemas. Bater as claras em castelo e reservar. Juntar as gemas, o açúcar, a raspa e o sumo de laranja. Bater tudo até ficar homogéneo. Juntar o chocolate ao preparado anterior. Quando estiver uniforme juntar alternadamente colheres de farinha e claras mexendo levemente a mistura. Deixar numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha. Levar ao forno pré-aquecido aproximadamente por 25 – 30 minutos. Confirmar se está cozido usando um palito.

Comer e partilhar com os que mais ama!